ขอบคุณรูปจาก Google
ทับทิม ผลไม้ลูกใหญ่ที่มีสีแดง น้ำของทับทิม ถือได้ว่ามีรสชาติถูกอกถูกใจของใครหลายคน นอกจากความอร่อยของทับทิมแล้ว รู้หรือไม่ว่า ทับทิมมีประโยชน์อะไร และมีสรรพคุณอยู่มากมายจนเราอาจจะไม่คาดคิดกันเลยทีเดียว นอกจานี้แล้ว ทับทิม ยังเป็นผลไม้ที่รวบรวมความเชื่อทางด้านของศาสนา และภูตผีวิญญาณ เข้าด้วยกันอีกด้วยคิดแค่นี้ใครหลายคนก็แปลกใจกันแล้วใช่มั้ยละ เพราะฉะนั้น วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับทับทิม ผลไม้แห่งความเชื่อที่สุดแสนจะอร่อย เป็นผลไม้ที่อยู่ในใจของใครหลายคนอย่างแน่นอน
ในตอนเด็กๆ เราอาจจะเคยได้ยินเรื่องของทับทิม หรือความเชื่อเรื่องทับทิมกันมาบ้างแล้ว แต่รู้หรือไม่ว่า ถิ่นกำเนิดผลไม้ทับทิม มาจาทางตะวันออกของประเทศอิหร่าน และทางตอนเหนือของเทือกเขาหิมาลัย ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้เราสามารถพูดกันได้เต็มปากว่า ทับทิมนั้นเป็นผลไม้เมืองหนาวอย่างแน่นอนแต่ด้วยเวลาผ่านมาทับทิม ได้ถูกนำมาปลูกในพื้นที่ต่างๆ ทั่วเอเชีย จนทำให้ผลไม้ชนิดนี้นั้นต้องปรับตัวไปตามสภาพแวดล้อม และภูมิอากาศเรื่อยมา จนสามารถเติบโตได้ในพื้นที่ที่เป็นเขตร้อน และเขตร้อนชื้นได้ในที่สุด และทับทิมสายพันธุ์แรกเริ่มที่ถูกปลูกอยู่ในประเทศไทยเรานั้นถูกเรียกว่า ทับทิมสายพันธุ์บางปลาสร้อย นั้นเองซึ่งสีของทับทิมนั้นก็ได้ซีดลง ตามภูมิอากาศของสถานที่นั้นๆ ไปด้วย มีข้อมูลรายงานว่า ถ้าหากเราปลูกทับทิมในพื้นที่ที่เป็นเขตความเย็นจัด หรือพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น อยู่บนยอดดอยสูง ภูมิอากาศ และบรรยากาศโดยรอบจะเอื้ออำนวยให้เนื้อในของทับทิมมีสีแดงเข้มสวยงาม
ทับทิม ถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณคุณประโยชน์มากมาย เพราะทับทิมนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารสกัดสำคัญๆ อีกหลายชนิด โดยมีงานวิจัยเปิดเผยว่า ในทับทิมหนึ่งลูกนั้นสามารถสกัดสารเพื่อใช้ประกอบในการทำฟีนอลิก ฟีนอลิก เป็นสารที่มีสรรพคุณในการต้านมะเร็งมากมายหลายชนิด ทั้งมะเร็งเต้านม มะเร็งตับ เป็นต้น นอกจากนี้ยังพบว่าสามารถช่วยในเรื่องของการชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้อีกด้วย และยังมีรายงานว่า ทับทิม ยังมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบ และการแพ้ต่างๆ ของเชื้อไวรัส และแบคทีเรียที่เข้ามาทำลายเรา นอกจากนี้ถึงแม้ว่าทับทิมจะให้ลดชาติที่หอมหวาน แต่ทับทิม ก็ยังสามารถช่วยในการลดระดับของกลูโคสในเลือดได้เป็นอย่างดี และนอกจากการที่ทับทิมจะช่วยลดตัวกลูโคสในเลือดที่เป็นสาเหตุหลักของการเป็นโรคเบาหวานแล้ว ทับทิมยังมีส่วนช่วยในการลดระดับไขมันในหลอดเลือดได้อีกด้วย เพราะเหตุนี้เราจึงอยากให้ทุกคนหันมาใส่ใจ และเลือกเมมนูทับทิมเพื่อให้เป็นอาหารที่จะช่วยดูแลสุขภาพของเรานั้นเอง และต่อจากนี้ เราจะมาพูดถึงคุณประโยชน์จากการที่เราดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำ
แน่นอนว่าการดื่มน้ำผลไม้นั้น ถือได้ว่าเป็นเรื่องที่ดีกว่าการดื่มน้ำอัดลม หรือน้ำปรุงแต่งอื่นๆ แต่การเลือกดื่มน้ำผลไม้ที่จะทำให้เรานั้นมีสุขภาพที่ดีนั้น ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีกว่า และนี่คือ 5 คุณประโยชน์จากการดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำ
1. น้ำทับทิม ช่วยให้เราความจำดีขึ้น
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รู้สึกว่า ความจำของตัวเองนั้นไม่ดีเอาซะเลย เดี๋ยวๆ ก็ลืมอีกแล้ว เราขอแนะนำน้ำทับทิมให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกของเครื่องดื่มสายสุขภาพสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลตัวเองเป็นพิเศษในด้านของความจำ เพราะในน้ำทับทิมนั้น จะมีโพลีฟีน ซื้อสารโพลีฟีนนี้เองจะเป็นสารที่ช่วยให้ระบบการทำงานของประสาทนั้นดีขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ และเมื่อระบบการทำงานของประสาทดีขึ้นแล้ว ระบบของการทำงานในสมองส่วนของความจำนั้นก็จะดีขึ้นด้วย
2. ดื่มน้ำทับทิม ห่างไกลโรคมะเร็ง
ใครจะไปเชื่อ เพียงแค่เราดื่มทับทิมในทุกๆ วันนั้น น้ำทับทิม จะช่วยให้ร่างกายของเรามีภูมิต้านทาน ช่วยให้เราลดความเสี่ยงจากการเป็นมะเร็งได้ในบางชนิด ด้วยความที่ทับทิมนั้นมีโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารประกอบสำคัญในการต่อต้านโรคมะเร็งนั้นเอง โดยการดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำนั้น จะช่วยให้เราห่างไกลจากโรคมะเร็งปอด มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมากได้เป็นอย่างดี
เมื่อเราได้รับความรู้ ข้อมูลเกี่ยวกับสรรพคุณ ของทับทิมไปแล้ว ก็ถึงเวลาที่เราจะมารู้จักกับทับทิมในเรื่องของความลี้ลับ เรื่องเหนือธรรมชาติกันต่อได้เลย นั้นก็คือ ความเชื่อที่ว่าง นำทับมาพกติดตัวไว้ในวันที่เราจะต้องเข้าร่วมงานศพ หรือหากเราเป็นเจ้าภาพ เราอาจจะได้พบแขกบางท่าน เดิมมาขอกิ่ง ขอก้านทับทิมจากเรา ทั้งหมดนี้มาจากความเชื่อในทับทิมที่ว่า ทับทิม สามารถช่วยให้เราปลอดภัยจากภูตผี วิญาติได้อย่างแน่นอน เพียงแค่นำมาใส่ไว้ในน้ำแล้วนำน้ำมาพรมที่ตัวเรา หรือการที่เราพกกิ่งทับทิมไว้ในเสื้อผ้านั้นเองโดยความเชื่อนี้นั้นเป็นความเชื่อที่มาจากชาวจีน ในยุคสมัยหนึ่งเคยมีนักพรตบอกกับฮ่องเต้ว่า ทับทิมนั้นเป็นผลไม้ที่ได้รับมาจากสวรรค์ ถือเป็นผลไม้มงคล และเป็นผลไม้ศักดิ์สิทธิ์ สามารถไล่ภูตปีปีศาจได้นั้นเอง
อ่านข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่เว็บ บาคาร่า